Пасху цього року святкувати будемо за тиждень – 28 квітня. У ніч із суботи на неділю віруючі понесуть до церкви великодній кошик, щоб під час служби освятити його.
Великодній кошик – незамінний атрибут одного з найголовніших християнських свят. До церкви у кошиках несуть продукти, від яких люди відмовлялися під час Великого посту. Тому освячувати потрібно тільки те, чого не їли протягом останніх семи тижнів. Освячену їжу не можна викидати. Її потрібно з’їсти за великоднім столом, поділитися з родичами й сусідами або роздати нужденним.
Паска – символ Воскресіння та Небесного Царства. Випікання паски – важливий етап приготування до свята. Більшість господинь мають власний рецепт. Готувати тісто на паску треба в спокої, лише з хорошими думками, бо за інших обставин вона може не вдатися. Ми до нашого кошику поклали дві паски вагою по 550 грам кожна, які випікали удома.
Яйця – це обов’язковий символ великоднього кошика, який символізує нове життя та відродження. До нашого кошику ми поклали десяток крашанок.
М’ясо. Зазвичай на Великдень подаються холодні м’ясні закуски, тому що вони готуються напередодні, ще під час Великого посту. До нашого кошику ми поклали по 400 грам буженини й сала.
Сир та вершкове масло є символами ніжності та жертовності Бога. Ці продукти кладуть у невеликі посудини, а зверху малюють хрестик. До нашого кошика кладемо 400 грам твердого сиру та 200 грам вершкового масла.
Крім вищезазначених продуктів у великодній кошик для освячення кладемо 250 грам хріну, як символ міцності і сили духу, а також 300 грам солі та 0,7 літрів вина.
Ми придбали ці продукти за середніми цінами статистики та великих продуктових мереж.
Паска домашня, 2 штуки по 550 грам кожна. За рік паска виросла в ціні на 7%.
2018 рік – 73,2грн
2019 рік – 68,2грн.
Яйця, десяток. За рік яйця подешевшали, за даними статистики, на 17%.
Минулий рік – 27,3грн
2019 рік – 22,7грн.
Буженина, 400гр. За рік буженина у великих продуктових мережах подорожчала на 12%.
2018 рік – 96,8грн
Цей рік – 108,3грн.
Сало, 400гр. Як говорить Держстат вартість зросла на 7%.
Минулоріч – 28,6грн
2019 рік – 30,6грн.
Сир твердий, 400гр. За рік ціна сиру в торговельних мережах піднялась на 10%.
2018 рік – 75,4грн
2019 рік – 83,2грн.
Вершкове масло, 200гр. Офіційні дані свідчать про подорожчання на 10%.
2018 рік – 36,5грн
2019 рік – 40,3грн.
Хрін, 250гр. За рік вартість хріну в гіпермаркетах збільшилася на 7%.
У минулому році – 8,9грн
Зараз – 9,5грн.
Сіль, 250гр. Сплачуємо на 8% більше за даними торговельних мереж.
У 2018 році – 2,6грн
У 2019 році – 2,8грн.
Вино, 0,7л. За рік зростання, за статистикою, склало менше 9%.
2018 рік – 59,2грн
2019 рік – 64,3грн.
Таким чином, за рік ВЕЛИКОДНІЙ КОШИК зріс в ціні менше ніж на 8%, із 404грн у 2018 році до 435грн у цьому році.
Олексій Дорошенко
