У рекламівках-анонсах пишуть, що гастрономічний фестиваль “Галицька дефіляда” є одним із найочікуваніших та найфеєричніших заходів не лише для тернополян, а й жителів Західної України. Справжня українська кухня, кулінарні майстер-класи, виступи гуртів, конкурси красунь та відтворення українських традицій – це лише частина заходів, які чекають на вас на гастрономічному фестивалі «Галицька дефіляда» кожного сезону.
Насправді, тернополянам соромно, що шинкарі, а не інтелігенція є визначальними у пріоритетах політики діючої-тліючої влади міста Тернополя.