Асоціація постачальників торговельних мереж порахувала в якому регіоні готують найдорожчі та найдешевші вареники з картоплею за даними статистики. До нашої страви, щоб нагодувати родину з 4 людей, увійшли наступні інгредієнти: картопля – 1кг, борошно – 800г, цибуля – по 250г, сметана – 200г, соняшникова олія – 50г, сіль – 10г.
Як виявилось, на початок березня 2019 року найдорожчими є вареники з картоплею в Донецькій області – 41,5грн, тоді як найдешевшими в Тернопільській – 33,5рн. Різниця у вартості складає 8грн, або 24%.
ТОП – 3 найдорожчих регіонів виглядає так: Донеччина – 41,5грн, Київ – 40,8грн і Луганщина – 38,8грн. А перша трійка найдешевших регіонів наступна: Тернопільська область – 33,5грн, Львівська – 34грн, Рівненська – 34,1грн.
А між ними розташувались: Херсонська й Чернівецька області – 38,7грн, Кіровоградська – 38,3грн, Одеська та Харківська – 38,1грн, Дніпропетровська – 38грн, Запорізька область – 37,7грн, середній показник по Україні – 37,6грн, Київська, Полтавська і Черкаська області – 37,5грн, Закарпаття – 37,3грн, Миколаївщина – 37,1грн, Сумщина – 36,3грн, Івано-Франківщина та Чернігівщина – 36,2грн, Житомирщина – 36,1грн, Волинь – 36грн, Вінниччина – 35,5грн, Хмельниччина – 35,3грн.
А тепер розглянемо нашу смачну страву в розрізі складових:
1. Картопля
Найдорожча картопля на Донеччині – 12,2грн
Найдешевша на Львівщині – по 8грн за кілограм.
Різниця в ціні складає 4,2грн.
2. Борошно
Найбільша ціна в Києві – по 10,4грн за 800г
Найменша вартість в Дніпропетровській і Тернопільській областях – по 8,2грн за ту ж вагу.
Різниця в ціні – 2,2грн.
3. Цибуля
Найдорожча цибуля в Донецькій, Луганській і Тернопільській областях – по 5,3грн за 250г
Найдешевшу цибулю знаходимо на Львівщині – по 4,8грн.
Різниця в ціні – 50коп за чверть кіло.
4. Сметана
Найдорожча на Херсонщині та коштує 15,5грн
А найдешевша на Львівщині й Рівненщині – 12,6грн за 200г.
Різниця в ціні становить майже 3грн на 200г.
5. Олія соняшникова
Ціни в межах діапазону 1,6-1,8грн за 50г.
Якщо ви дотримуєтесь посту, то не кладіть собі сметани? Але не забувайте підкладати собі вареники…
Олексій Дорошенко
