Ця страва для тих, хто має небагато часу на приготування їжі. А особисто для мене це традиційна суботня страва.
Починаємо готувати три порції та беремо 6 курячих яєць, 180 мл молока, 20 грам вершкового масла та три щіпки солі. Яйця збиваємо з молоком і солю. Форму або сковороду добре змащуємо вершковим маслом і виливаємо суміш. Випікаємо в духовці або на сковороді 15-20 хвилин до легкої рум’яної скоринки.
А тепер рахуємо. На 30 червня 2018р 180мл молока коштувало 4,1грн, а за рік – 4,5грн. Зростання вартості відбулося на 10%.
Головна складова страви подешевшала за останній рік на 21%. Так 6 яєць минулого року обходилися в 16грн, на кінець червня 2019р – у 12,7грн.
Вершкове масло за рік додало 12%. І 20 грамів на кінець червня 2018р обходилися в 3,65грн, а на кінець червня 2019р – у 4,1грн.
Право називатися батьківщиною омлету оспорюють декілька країн, як наприклад Франція та Австрія. Але правда в тому, що цю справу готують уже багато століть. Наприклад скандинави знайомі з мистецтвом приготування омлету можливо ще з часів вікінгів. У якості начинки вони додавали шматочки сьомги, тріски або лосося. Іноді в рецепті присутній ще й журавлинний сік.
Але розповідати можна багато? Просто Смачного!
Олексій Дорошенко
