Випічка і десерти мають бути не лише смачними й корисними, але і красивими. Їх оформлення вимагає певних навичок, наявності спеціальних пристосувань. Шоколад є матеріалом, створення декоративних елементів з якого є одним зі складніших процесів в кондитерській справі. Але з появою у продажу спеціальних інструментів для роботи з шоколадом все стало набагато простіше. Тепер, щоб створити справжні шедеври кулінарного мистецтва, знадобиться порівняно трохи часу навіть початкуючому кондитерові. А що вже говорити про справжніх професіоналів.
ТОП найнеобхідніших інструментів для роботи з шоколадом
Сьогодні, завдяки новому ступеню розвитку кондитерської індустрії, шоколад перетворився з самостійного десерту у важливий інгредієнт різних видів солодощів, включаючи:
- трюфелі;
- мафіни;
- торти;
- фондю;
- тістечка і так далі.
Для прикрас використовується не лише шоколадна стружка, як це було ще зовсім нещодавно, а і квіти, листочки, ажурні й мереживні декори, різні завитки й написи. Це стало можливим завдяки різним способам термічної обробки шоколаду, застосуванню безлічі інструментів. Для створення неповторних красивих прикрас в кондитерській сфері використовують такі аксесуари, як:
- форми 3D;
- шпатель зігнутий з нержавіючої сталі;
- скребки та вилочки;
- бордюрні стрічки;
- набір пристосувань для глазурування й обмакування;
- ацетатні плівки та багато що інше.
Усе це приладдя й інструменти в умілих руках кондитера допомагають утілити в життя найсміливіші неординарні задумки. З ними легко працювати не лише професіоналам, а і новачкам у сфері кондитерського декорування. Результат уразить навіть найзапеклішого фантазера.
Де купити набори
Якщо ви хочете заощадити час і гроші, і при цьому придбати різноманітні якісні інструменти для роботи з шоколадом, скористайтеся послугами інтернет-магазину «Тортіно». У каталозі цього віртуального торгового майданчика, що користується довірою справжніх творців шедеврів кондитерського мистецтва, представлені у великому асортименті вироби відомих вітчизняних і зарубіжних виготівників цього виду продукції. При їх створенні були враховані усі нюанси роботи з шоколадом.
У каталозі є окремі види інструментів, а також набори найнеобхідніших пристосувань. У нас можна купити й додаткові аксесуари у виді:
- спеціальних кухонних вагів, особливо необхідних для початкуючих кондитерів;
- термостійкого силіконового килимка для викладання готового продукту;
- решіток, призначених для стікання використовуваної для прикраси десертів глазурі й темперованого шоколаду.
З нашими інструментами ви легко і просто зможете приготувати кондитерський виріб за будь-яким з відомих рецептів, а також створювати щось своє. Замовити будь-яку позицію з каталогу можна телефоном (номери в розділі «Контакти») або онлайн безпосередньо на цьому сайті. Купівля буде доставлена впродовж 1-3 днів за будь-якою вказаною в замовленні адресою в межах України. Якщо виникли питання, можете їх задати менеджерові онлайн-магазину, скориставшись послугою «Зворотний дзвінок».
